11. April 2024 - Frühling

Der Frühling kündigt sich mit dem ersten schönen Wochenende an und auch die Knospen der Reben beginnen zu schwellen. Wir binden noch die letzten Ruten auf den Draht und freuen uns dann auf den Austrieb der Reben. In diesem Jahr haben wir unseren ersten Wein aus einem neuen Weinberg geerntet; einen Souvignier Gris! Eine besondere Rebsorte, die sich den Bedingungen des Klimawandels angepasst hat. Der Wein ist besonders fruchtbetont, mit Noten von reifen Pfirsisch und säurearm. Wir haben ihm den Namen Zeitenwende gegeben, denn er läutet nicht nur im Weinberg die Zeitenwende ein, sondern auch bei uns im Weingut rückt die nächste Generation nach und “läutet” die Zeitenwende ein. Wir haben nun auch einen alkoholfreien Rieslingsekt im Angebot sowie einen Traubensecco -Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure.